Почему нельзя паять медные детали стальным припоем?

При пайке важно, чтобы температура плавления припоя была ниже температуры плавления деталей. Температура плавления стали выше, чем температура плавления меди, поэтому если попытаться припаять друг к другу медные детали стальным припоем, соединяемые детали при контакте с таким припоем, сами расплавятся в местах пайки.