Содержание:

Клеточная стенка — плотная оболочка снаружи клеточной мембраны, которая есть у растений, грибов и многих бактерий. У животных её нет: их клетки покрыты только тонкой мембраной, поэтому животная клетка мягкая и легко меняет форму, а растительная или грибная — жёсткая, почти как кирпичик.

Клеточная стенка: у каких клеток она есть и зачем нужна

У кого есть клеточная стенка, а у кого нет

Проще запомнить так: у всех, кто способен сам вырабатывать твёрдый строительный материал вокруг своей клетки, стенка есть. У животных клетки постоянно двигаются, меняют форму, сближаются друг с другом при делении и росте тканей — жёсткая оболочка этому только мешала бы. Поэтому природа оставила животным одну мембрану, тонкую и гибкую.

У растений, грибов и бактерий задача другая: клетке нужно держать форму на месте, не расползаться и защищаться от внешней среды. Для этого и появилась стенка.

Из чего построена стенка у разных организмов

Химический состав отличается — и это часто путают на уроках биологии.

  • У растений клеточная стенка состоит в основном из целлюлозы — того же вещества, из которого состоит вата и бумага.
  • У грибов стенка построена в основном из хитина — того же вещества, что образует твёрдый панцирь у насекомых и ракообразных.
  • У бактерий стенка тоже есть, но её химический состав другой и у разных групп бактерий может различаться.

Отсюда легко запомнить разницу между грибами и растениями: раньше грибы вообще относили к растениям, но состав клеточной стенки — один из аргументов, почему грибы выделили в отдельное царство.

Зачем клетке нужна такая оболочка

Роль клеточной стенки не в одном деле, а сразу в нескольких.

  • Придаёт клетке постоянную форму. Растительная клетка не расплывается, как капля воды, а держит определённые очертания — прямоугольные, круглые, вытянутые, в зависимости от типа ткани.
  • Защищает клетку. Стенка — это своего рода механический барьер от повреждений и от проникновения многих вредных веществ и микробов снаружи.
  • Помогает выдерживать давление воды внутри клетки. Вода постоянно заходит в клетку через мембрану, создавая внутреннее давление на стенки — так называемый тургор. Если бы вместо жёсткой стенки была только тонкая мембрана, клетка бы просто разорвалась от напора воды. Стенка сдерживает это давление, и клетка остаётся целой и упругой.

Именно тургорное давление, которое сдерживает клеточная стенка, держит в вертикальном положении травянистые растения без деревянистого ствола. Если полить завядший цветок, листья через некоторое время снова становятся упругими — вода заходит в клетки, давление растёт, а стенка не даёт клеткам разорваться и держит форму листа.

Сравнение клеточной стенки у растений, грибов и бактерий

ОрганизмОсновное вещество стенкиЕсть ли у животных аналог
Растенияцеллюлозанет
Грибыхитиннет
Бактерииособые вещества клеточной стенки бактерийнет
Животныеклеточной стенки нет, только мембрана—

Как не запутаться в задании на эту тему

На контрольных часто просят назвать признак, по которому можно отличить растительную клетку от животной на рисунке или под микроскопом. Правильный ответ — именно наличие клеточной стенки: у растительной клетки видна чёткая ровная граница снаружи мембраны, у животной клетки такой жёсткой рамки нет, и контур клетки более расплывчатый.

Ещё одна частая ошибка — путать клеточную стенку с клеточной мембраной. Мембрана есть у всех клеток без исключения, и растительных, и животных, и грибных, и бактериальных. А клеточная стенка — это дополнительный слой снаружи мембраны, и он есть далеко не у всех.

Вопросы и ответы про клеточную стенку

Почему у животных клеток нет клеточной стенки?

Животным клеткам нужна подвижность: они меняют форму при движении, делении, образовании тканей и органов. Жёсткая оболочка ограничила бы эти процессы, поэтому у животных осталась только гибкая мембрана.

Чем клеточная стенка отличается от клеточной мембраны?

Мембрана — тонкая оболочка, которая есть у любой клетки и регулирует, что заходит внутрь клетки и что выходит наружу. Клеточная стенка — дополнительный плотный слой снаружи мембраны, и встречается он только у растений, грибов и бактерий.

Что случится с растительной клеткой, если убрать у неё клеточную стенку?

Без стенки клетка не сможет удерживать форму и не выдержит внутреннего давления воды — тургорное давление просто разорвёт мембрану. Именно поэтому клеточную стенку часто описывают как каркас, который защищает клетку от разрушения избытком воды внутри неё.

Если на экзамене спрашивают про отличие растительной клетки от животной, первым делом называйте именно клеточную стенку — это самый надёжный и самый заметный признак.

Читайте также