Ассортимент товаров - определение, виды, свойства и характеристики

Классификация ассортимента

Часто встречаются слова «товарная номенклатура», которая включает в себя одинаковую и различную продукцию общего применения. Например, номенклатура внешнеэкономической деятельности состоит из товаров, которые предназначены для экспортно-импортных процессов.

Понятие очень близко по определению к ассортименту, но отличается по назначению, так как регламентирует определенную профессиональную деятельность или иную сферу использования. Товарный ассортимент подразделяется:

1. по месту расположения — на группы;
2. по глубине и широте ассортимента — на подгруппы;
3. по уровню выполнения спроса — на виды;
4. по характеру потребностей — на разновидности.

По пункту назначения изделий существует промышленный и торговый ассортимент. Промышленным называется товарный набор, производимый предприятием, исходя из ресурсов.

Торговый ассортимент — комплект продукции, который формирует коммерческая компания с уклоном на спрос потребителей и материально-техническую базу. В отличие от промышленного, торговый прейскурант представляет изделия различных производителей.

Исключением считаются фирменные магазины, принадлежащие компании или предприятию. Основной характеристикой ассортимента считается широта насыщенности товаром торговых предприятий.

Для ее определения следует рассчитать коэффициент широты. Расчет проводится по формуле: К = Шд/Шб x 100%, где Шд — широта действительная, Шб — широта базовая (берется из каталогов или прейскуранта).

Виды прейскуранта товаров

Ширина объема продукции определяется количеством групп, подгрупп, видов, марок, типов и наименований товара. В зависимости от охвата изделий существует несколько видов ассортимента. К ним относятся:

1. Простой ассортимент — небольшой набор товаров, удовлетворяющий ограниченное количество потребителей. В основном он относится к магазинам повседневного спроса для покупателей с небольшими материальными возможностями.
2. Сложный — комплект, включающий большое количество групп, видов, разновидностей и наименований изделий, выполняющий разные потребности покупателей. Эта разновидность ассортимента встречается при оптовой продаже и в крупных универсальных магазинах, которые предназначены для разных потребителей.
3. Групповой — однотипная продукция, обладающая одинаковыми свойствами и соответствующая определенному спросу. Чаще всего совместными показателями считаются функциональные или социальные предназначения. Групповой перечень изделий входит в структуру многих баз и магазинов, в которых по этому свойству комплектуются различные секции.
4. Развернутый — продукция, которая состоит из значительного числа подгрупп, типов и наименований, входящих в однородную группу, но обладающих индивидуальными свойствами. Этот ассортимент присущ для специализированных торговых точек, причем число однородных групп может быть небольшим, но они обладают ощутительным количеством изделий разных брендов.
5. Сопутствующий — набор товаров, выполняющий вспомогательные функции и не относящийся к основной продукции. Например, в магазине строительных материалов продается моющее средство для кафельной плитки.

Кроме того, существует смешанный ассортимент, который включает товары с разнообразным функциональным назначением.

Зависимость от глубины и потребности

Глубина ассортимента показывает число марок продукции одного вида и их модификации. По глубине охвата товара существует увеличенный прейскурант, который включает две разновидности. Сюда входят:

1. Видовой ассортимент — комплект продукции разных типов и названий, который считается составляющей группового перечня товаров. Так, в прейскурант для строительства стен и перегородок включен кирпич, который изготовлен из различных материалов.
2. Марочный — один тип изделий, марочных наименований или входящих в эту группу. Кроме физиологического спроса, такая продукция должна удовлетворять социальные и психологические потребности. К спросу можно отнести дорогие марки автомобилей, стильную одежду, марочные вина.

Существует рациональный и оптимальный ассортимент, который зависит от степени удовлетворения. В рациональный входит набор товаров, отражающий полноту удовлетворения обоснованных потребностей.

Рациональность заключается в создании условий для повышения качества жизни при определенной степени развития науки, техники и технологии. Чтобы сформировать рациональный перечень продукции, потребуется учесть множество нюансов и значений.

К ним относится действительный спрос, который напрямую зависит от благосостояния покупателей, научных достижений и изменчивости внешней среды. Так, технологические открытия позволяют выпускать современные товары.

Особенно это ощущается при создании каталога бытового оборудования. В рекомендуемый список входит продукция, которая удовлетворяет реальный спрос с высокой эффективностью для покупателя и минимумом вложений при создании и производстве изделий.

Продукция такого ассортимента способна обойти конкурентов. Для покупателя она обладает большим значением коэффициента оптимальности. При этом для разных потребителей набор изделий будет неодинаковым.

Для обеспеченных покупателей более важной считается высококачественная продукция престижного спроса. Для потребителей с низким достатком имеет значение ценовая политика.

Поэтому ассортиментный ряд простых магазинов отличается небольшими ценами, и дорогая продукция в них отсутствует.

Управление перечнем продукции

Чтобы достичь требуемой рациональности, необходимо осуществлять управление ассортиментом. Для этого к нему следует установить основные требования и определить ассортиментную политику.

Сначала с помощью социологических опросов проводится мониторинг спроса потребителей к определенной группе товаров. Степень требований к рациональности у каждого предприятия индивидуальна и определяется ассортиментной политикой, которая включает в себя цели и задачи по созданию перечня товаров.

Цель торгового предприятия состоит в том, чтобы более точно спрогнозировать и приблизить ассортимент к рациональному. Для этого решаются задачи, которые направлены на обеспечение спроса покупателей и получение установленной прибыли. К ним относятся:

1. определение настоящего и планируемого спроса к конкретным изделиям;
2. установление основных значений перечня изделий и выполнение анализа его рациональности;
3. нахождение материальных способностей предприятия для распределения и реализации продукции;
4. прогнозирование основных направлений для комплектования списка изделий.

Для правильного распознавания и составления перечня продукции устанавливаются приоритетные направления. Они зачастую связаны и дополняют друг друга, а определяются некоторыми обстоятельствами. В основные направления входят:

1. Сокращение ассортимента — преобразование количества и качества структурного перечня комплекта продукции. В основном это происходит из-за снижения интереса потребителей, малого числа предложений и отсутствие прибыли от продаж. Кроме того, насыщенность рынка продовольственной и промышленной продукцией также приводит к сокращению.
2. Гармоничность — приближение действительного перечня продукции к оптимальному или к лучшим иностранным и отечественным ассортиментам, которые отвечают целям и задачам торговой компании.
3. Расширение — широкое преобразование комплекта товаров за счет увеличения и обновления продукции. Происходит это при повышении заинтересованности покупателей и предложений, роста прибыльности производства и доходности от продажи продукции. Для этого иногда проводят замещение отечественных товаров на импортные.
4. Обновление — изменение качественного и количественного состава продукции с увеличением показателя новизны.

Кроме перечисленных, стоит отметить направления изменения ассортимента: совершенствование, углубление, устойчивость и так далее.