Понятие себестоимости

Выпуск любого товара или услуги требует предварительных финансовых вложений. К ним относятся расходные материалы, приобретенное для производства сырье, обслуживание рабочих мест и другие расходы. Совокупность затрат на производство определенного объема продукции определяется как себестоимость товара. При формировании окончательной цены продукта необходимо знать, сколько денежных ресурсов было затрачено на выпуск партии или одной единицы товара, в зависимости от способа продаж. Окончательная цена изделия должна покрывать все расходы на производство, приносить дополнительную прибыль предприятию и при этом оставаться комфортной для покупателя. Рис. 1. Структура себестоимости продукции
Рис. 1. Структура себестоимости продукции
Отдел экономического планирования проводит анализ всех затрат на производство, после чего определяет оптимальную для товара цену. Правильно назначенная цена компенсирует все расходы, поможет организации получить заработок после реализации изготовленной продукции. Без проведения подобных анализов производство станет убыточным.

Роль оценки себестоимости в экономике предприятия

Путем расчета показателя товарной стоимости можно понять, насколько организация перспективна и финансово успешна. Анализ затрат позволяет выявить слабые стороны производства, снизить расходы и предотвратить банкротство фирмы. Анализ издержек не допускает, чтобы цена товара при продаже была ниже, чем совокупность затраченных на производство финансовых средств. Продавая товары ниже себестоимости, организация быстро обанкротится, потому что не сможет погашать задолженности и закупать новые материалы. Если цена товара только лишь покрывает расходы, предприятие также становится убыточным. Оно работает “в ноль”, ничего при этом не зарабатывая. Без получения прибыли невозможно дальнейшее развитие фирмы и выпуск более качественной и востребованной продукции. Чем ниже показатель себестоимости, тем больше выгоды может получить организация. Удешевив затраты на производство, фирма имеет возможность продавать продукты по старой цене и получать более высокую прибыль, основанную на разнице между расходами и окончательной стоимостью продукции. Либо предприятие может снизить цену для потребителя, повысив этим объем продаж. Разница между себестоимостью и суммой, которую заплатит покупатель, будет меньше, но увеличение количества реализуемой продукции повысит итоговый доход фирмы.
Важно! Метод поднятия цены при низкой себестоимости может показаться самым заманчивым, но в рамках высокой конкуренции способен привести предприятие в тупик. Потребитель, скорее всего, предпочтет купить товар со схожими характеристиками, но по более выгодной цене. В итоге - фирма будет вынуждена снижать цену и реализовывать большое количество непроданных продуктов.
Расчет товарной стоимости играет важную роль в формировании окончательной цены товара и помогает предприятию контролировать собственное производство. Без регулярного анализа финансового положения невозможно развитие фирмы. Рис. 2. Виды себестоимости продукции
Рис. 2. Виды себестоимости продукции

Принципы формирования себестоимости

Определение товарной стоимости зависит от множества факторов и опирается на основные принципы:
  1. Затраты должны быть связаны с производством и реализацией товара.
  2. Расходы лучше классифицировать по назначению для облегчения дальнейшего учета.
  3. В составе окончательной цены на товар должны быть заложены все расходы на производство и незапланированные издержки.
  4. При учете товарной стоимости необходимо учитывать влияние внешних факторов, таких как время года и конкуренция на рынке.
  5. Все расходы должны подтверждаться документами и регламентироваться сметами.
Важно! Формирование окончательной цены и определение изначальных расходов - это сложный и важный процесс. Соблюдение основных принципов оценки товарной стоимости позволяет организации назначить конкурентоспособную цену на свою продукцию. А внимательный учет всех издержек не позволит продать товар ниже себестоимости.

Расчет товарной стоимости

В зависимости от расходов и целей, выделяют три вида себестоимости товара:
  • Полная, или средняя
  • Предельная
  • Производственная
Эти виды являются далеко не единственным способом классифицировать издержки на производство. Показатели предельной, средней и производственной себестоимости отличаются методами расчета и выполняют разные функции.

Производственная

Учитывает все затраты на производство, кроме расходов на реализацию товара. При расчете производственной себестоимости не принимаются во внимание упаковка, реклама и транспортировка продукции до точек продаж. Рассчитывается этот вид издержек по формуле:

Сб(прзвд) = М + А + З + П, где:

  • Сб(прзвд) - производственная себестоимость;
  • М - приобретенные для производства материалы и сырье;
  • А - амортизация, или регулярные отчисления на восстановление оборудования;
  • З - выплата заработной платы рабочим;
  • П - прочие расходы на аренду помещения, выплату страховых, налоговых и кредитных платежей, а также непредвиденные издержки.

Предельная себестоимость

Отражает затраты, требуемые для производства одной или нескольких единиц товара. Рассчитывается путем деления полной стоимости товара на количество произведенных единиц. Ее можно представить в виде формулы:

Сб(пред) = Сб(ср)/ Колво, где:

  • Сб(ср) - полная, или средняя себестоимость;
  • Колво - количество единиц товара, выпущенных за определенный период.

Полная себестоимость

Представляет совокупность абсолютно всех материальных расходов, связанных с производством и реализацией товара. В этот показатель входят затраты на хранение и транспортировку продукции, закупку материалов, ремонт оборудования и прочие расходы. Для расчета используется упрощенная формула:

Сб(ср) = Сб(прзвд) + ЗРТ, где:

  • Сб(ср) - полная, или средняя себестоимость;
  • Сб(прзвд) - производственная себестоимость;
  • ЗРТ - затраты, необходимые для реализации товара (к ним относятся реклама, транспортные расходы, упаковка продукции, а также разработка маркетингового плана).
Важно! Для расчета любого вида себестоимости рекомендуется использовать онлайн-калькулятор. Сервис помогает выявлять слабые места в оценке производственных издержек. Загрузив все элементы в программу, вы сможете использовать основные индексы, необходимые при калькуляции затрат. Все это облегчает учет финансового положения фирмы и помогает производить востребованный товар.
Рис. 3. Методы учета себестоимости продукции
Рис. 3. Методы учета себестоимости продукции

Другие виды себестоимости

Помимо полной, производственной и предельной себестоимости, в финансовом планировании применяются и другие методы учета издержек. В этом разделе мы рассмотрим наиболее распространенные виды учета товарной стоимости.

Удельная

Определяет стоимость одной единицы продукции. Удельная и предельная себестоимости очень похожи, только при расчете удельных затрат учитывается сфера производства и множество других факторов. Можно провести детальный расчет затрат на один рубль стоимости реализованного товара либо выявить усредненный примерный показатель. Упрощенная калькуляция помогает быстро составить примерный план действий, а точный расчет до рубля выявляет все ошибки в назначении итоговой цены изделия.

Плановая

Используется для учета запланированного расхода на предприятиях машиностроения, легкой и пищевой промышленности, а также в работе сельскохозяйственных фирм. Расчет плановой себестоимости позволяет контролировать издержки таким образом, чтобы организация использовала только запланированный бюджет. Она выявляет максимально допустимые затраты на производство определенного товара, чтобы в случае превышения плана остановить или скорректировать производство.

Нормативная

Имеет сходство с плановым расчетом издержек, так как не дает предприятию превышать текущие затраты. При расчете опирается на сметы и нормативы, позволяет определить будущую цену готовой продукции.

Валовая

Используется для оптимизации производства, в зависимости от ожидаемой прибыли. Помогает повысить разницу между затратами на выпуск товара и выручкой от проданной партии изделий. При расчете валовых показателей специалисты выясняют, как можно удешевить производство, насколько при этом изменится качество товара.

Усеченная

Также называется сокращенной, или неполной себестоимостью. Учитывает переменные затраты, объем запасов материала и оценивает общую картину производства. Усеченная себестоимость позволяет сравнивать различные единицы товара и проводить простой анализ для оптимизации работы фирмы.

Цеховая

Оценивает только те затраты, которые необходимы в процессе производства товара. К ним можно отнести расходы на закупку инструментов и сырья, обеспечение отопления и освещения на рабочих местах, а также оплату труда только тем сотрудникам, которые были задействованы в изготовлении конкретной продукции. Рис. 4. Пути снижения себестоимости
Рис. 4. Пути снижения себестоимости

Пути снижения себестоимости

Сокращение расходов на производство необходимо, когда:
  • предприятие хочет увеличить прибыль, не снижая окончательную цену на товар;
  • есть необходимость снижения цены для увеличения объема продаж или повышения конкуренции.
В зависимости от ситуации на рынке и финансового положения фирмы, используется множество способов уменьшения себестоимости товара:
  • Повышение производительности труда - улучшение рабочих мест, финансовая и моральная мотивация, установление оплаты, в зависимости от объема и качества выпускаемой продукции;
  • Автоматизация производства - закупка нового, более эффективного оборудования позволит увеличить объем производимых товаров или сократить работников;
  • Снижение расходов - подразумевает множество методов, от экономии энергопотребления до сокращения штата сотрудников;
  • Переоценка поставщиков и партнеров - поиск более доступных и эффективных способов закупки сырья и реализации готовых изделий;
  • Установление строгих требований к качеству - инструктаж персонала и наладка оборудования для сокращения процента изделий с браком;
  • Отслеживание рынка - своевременная корректировка цены товара, наблюдение за конкурентами, расширение ассортимента в связи с потребностями рынка;
  • Регулярный контроль - оценка расхода и хранения материала, учет всей производимой и реализованной продукции, отслеживание воровства рабочими.
Важно! Сокращение издержек не должно влиять на качество товара. В противном случае - потребители быстро разочаруются в продукции, перестанут ее покупать, а производство пойдет на спад. Вернуть доверие потребителей после выпуска некачественной продукции порой затратнее, чем стабильно производить товары с хорошим качеством.
Большой выбор способов расчета и сокращения себестоимости предоставляет организации возможность подобрать вариант, необходимый для выполнения конкретных задач. Знание условий, необходимых для создания качественного товара, ориентирование на современный рынок и регулярный анализ производства позволяет фирме минимизировать потери и получить ожидаемую прибыль. Узнайте, как еще можно рассчитать себестоимость товара из предложенного ниже видео.