Хостес - описание профессии, обязанности и зарплата

Основные направления

Хостес (hostess — хозяйка в переводе с английского) — это сложная, но интересная работа, которая идеально подходит девушкам с хорошими внешними данными. Она заключается во встрече гостей и оказании им различных видов услуг (например, провести и посадить посетителя ресторана за свободный стол).

В профессии выделяют следующие направления деятельности:

1. Консумация. Девушки, работающие в этой сфере, подсаживаются за столик клиента и развлекают его разговорами. Целью такого общения является увеличение суммы заказа посетителя (например, клиент угощает сотрудницу каким-либо напитком или блюдом).
2. Администрирование. Это направление является наиболее востребованным. Девушки-хостес выполняют роль администратора в кафе или клубе, координируя работу официантов и остального персонала. Кроме этого, они контролируют процесс подготовки к различным мероприятиям (например, свадьба или день рождения).
3. Лобби-хостес. Местом работы представителей этого направления является хостел или гостиница. Девушка-хостес встречает гостей и предлагает им посетить бар, ресторан или любое другое подобное заведение, расположенное на территории отеля. Там она рассаживает клиентов и помогает им сделать заказ.

Достоинства и недостатки

В любой работе можно найти немало положительных моментов. У хостес их достаточно много, что делает специальность популярной среди молодёжи.

Главные преимущества:

• регулярное общение с интересными людьми;
• не нужно иметь высшее образование;
• отсутствие материальной ответственности;
• высокая вероятность получения чаевых;
• возможность продвижения по карьерной лестнице.

У профессии есть и несколько отрицательных сторон. Их обязательно нужно брать во внимание перед трудоустройством.

Основные недостатки:

• высокий уровень стресса;
• необходимость общения с выпившими клиентами;
• ненормированный рабочий день;
• строгий дресс-код.

Личные качества

Чтобы добиться успехов в работе и стать хорошей хостес, специалисту нужно обладать определёнными чертами характера или стараться развивать их. В этом случае удастся раскрыть весь свой потенциал и продвинуться по карьерной лестнице.

Важные качества:

• вежливость;
• учтивость;
• доброжелательность;
• стрессоустойчивость;
• наблюдательность;
• расторопность;
• коммуникабельность;
• обаяние;
• приятный голос;
• поставленная дикция.

Обязанности специалистов

Хостес ежедневно занимается разноплановой работой, поэтому спектр обязанностей специалиста постоянно расширяется. В него входят функции организатора, консультанта и контролёра.

В обязанности хостес входит:

• встречать посетителей;
• помогать гостям решать различные проблемы;
• консультировать по оказываемым заведением услугам;
• предотвращать и устранять конфликты;
• контролировать работу персонала;
• делать отдых посетителей более разнообразным;
• фиксировать все замечания и пожелания клиентов.

Предъявляемые требования

Хостес — это ответственная специальность. От работы её представителей зависит престиж и доход заведения. Из-за этой особенности к работникам предъявляют очень строгие требования.

Основные требования:

1. Внешний вид. Независимо от жизненной ситуации, хостес всегда должны быть безупречными. Девушки должны быть одеты в красивые закрытые платья, иметь сдержанный макияж и маникюр. Кроме этого, от них требуется наличие красивой причёски и постоянной улыбки на лице.
2. Знания. В профессии невозможно обойтись без владения иностранными языками. Чем больше их знает девушка, тем выше её шанс добиться успеха в работе.
3. Навыки. Для хостес понадобятся навыки работы в гостиничном или ресторанном бизнесе. Не будет лишним и умение грамотно выстраивать общение с незнакомцами.

Трудоустройство и карьерный рост

На рынке труда не слишком часто встречаются вакансии для хостес. Поэтому, чтобы работать по этой специальности, обязательно нужно переехать в большой город.

Места трудоустройства:

• отель;
• ресторан;
• аэропорт;
• выставочный зал;
• бизнес-центр.

Зарплата хостес зависит от множества различных факторов. Среди них особо выделяют направление деятельности, график работы, наличие опыта и величину нагрузок. В любом случае оклад специалиста не будет меньше 20 тыс. рублей. При этом верхним пределом зарплаты является сумма в 35−45 тыс. рублей.

У девушек и парней есть возможность быстрого продвижения по карьерной лестнице. Для этого нужно качественно выполнять свою работы и иметь множество положительных отзывов от посетителей. Постепенно повышая квалификацию, можно рассчитывать на какую-либо руководящую должность или трудоустройство за границей.

Процесс обучения

В России обучиться профессии хостес невозможно. Это связано с отсутствием вузов, которые готовят специалистов в этой сфере. Из-за этого работать в отеле или рестораны часто идут отчисленные студенты или люди со средним образованием. Все необходимые для работы навыки они получают на практике.

В наиболее крупных городах страны проводят много различных курсов, которые позволяют изучить основы специальностей, связанных с профессией хостес (например, ресторанный бизнес или социально-культурный туризм). Если успешно окончить их, то можно значительно повысить шанс на получение высокооплачиваемой работы.

Хостес — это профессия, которая появилась сравнительно недавно. Её представители должны хорошо встретить гостей того или иного заведения, а также помочь им решить возникающие вопросы. За такую работу специалисты получают хорошую зарплату и возможность общения с интересными людьми.