Щавелевая кислота - свойства, формула и применение вещества

Научное описание

Высококонцентрированное органическое кислотное соединение. Представлено следующими кристаллическими модификациями:

• орторомбической бипирамидальной;
• моноклинной призматической.

Является горючей. Полностью растворяется в воде, отличается слабой растворимостью в этиловом и диэтиловом спирте. Вещество невозможно растворить в бензоле, хлороформе и петролейном эфире. В природе встречается в виде свободных изомеров, в составе кальциевых солей, эфиров и амидов.

В перечень растений, в которых присутствует этандиоловая кислота, входят:

• карамбола;
• щавель;
• ревень;
• кислица;
• шпинат;
• листовой буряк;
• спаржа;
• какао-бобы;
• петрушка;
• свекла;
• лук-порей;
• виноград;
• сельдерей.

Оксалатами называются сложные эфиры и соли, полученные из вещества.

Щавелевая кислота является токсичной и представляет опасность для жизни.

Физические и химические свойства

Отличается кислым вкусом. Цвет и запах отсутствуют. Температура плавления C2H2O4 — 189,5°C. Воспламеняется при 518 °C. Показатель молярной массы щавелевой кислоты в таблице Менделеева составляет 90,4 г/моль.

Полностью разлагается в процессе нагревания. Реагирует с хлоратом калия, распадаясь на карбонат калия, диоксид хлора, углекислый газ и воду. Вступая в качественную реакцию с раствором аммиака, образует оксалат аммония.

При соединении с йодом можно получить йодоводород и углекислый газ. При реакции с натрием происходит разложение на оксалат натрия, CO2 и H2O. В водном растворе начинается процесс диссоциации на ионы.

Диэтилоксалат и дибутиолксалат, являющиеся производными этандиовой кислоты, применяются для растворения целлюлозы.

Выделить вещество можно одним из нескольких существующих лабораторных методов. Наиболее часто применяемым на практике считаются:

• распад формиата натрия с выделением 2H2O;
• окисление углеводородов, спиртов и гликолей смешанными азотной и серной кислотами с оксидом ванадия;
• процесс окисления жидким оксидом азота.

Меры предосторожности и применение

Щавелевая кислота способна вызвать раздражение слизистых оболочек организма. Взаимодействуя с веществом, необходимо соблюдать меры предосторожности:

1. При работе с этандиоловой кислотой должны применяться индивидуальные средства защиты и соблюдаться правила гигиены.
2. В помещении, где проводятся работы с С2HO4, должна непрерывно функционировать приточно-вытяжная вентиляция.
3. Исследовать вещество H2С2O4 следует в лабораторном вытяжном шкафу.
4. Чтобы взять анализ препарата, необходимо использовать стеклянную посуду для избежания реакций окисления железа и прочих материалов.
5. В случае самовоспламенения для тушения пламени рекомендуется использовать химическую или воздушно-механическую пену.
6. Хранить соединение в закрытой полиэтиленовой таре на поддоне в вентилируемом помещении.

Область применения вещества весьма обширна. Соединения щавелевой кислоты задействованы в ряде отраслей промышленности:

• текстильно-кожевенная — окраска шелковых и шерстяных тканей;
• металлургия — чистка металлов от коррозии, накипи, оксидов;
• пчеловодство — обработка пчел;
• бытовая химия — компонент отбеливающих и моющих средств;
• медицина и фармакология;
• аналитическая химия — осаждение редкоземельных металлов;
• сельское хозяйство — инсектицид;
• микроскопия — отбеливание срезов;
• обработка древесины;
• косметология — компонент отбеливающих кремов и масок.

Щавелевая кислота (английское название oxalic acid) — сильное вещество, получаемое в лабораторных условиях и широко применяемое в промышленности. При работе с химическим компонентом обязательным условием является соблюдение мер безопасности.