Фиалка

Она встречается в дикой природе, но очень популярна как садовое растение. Еще одно название цветка — анютины глазки.

Выращивание фиалки

Выращивание фиалки

Чтобы подготовить доклад о фиалке во 2 классе, школьникам недостаточно просто описать растение. Важно изучить его происхождение, особенности произрастания и свойства.

Садовая фиалка обладает множеством качеств, которые делают ее привлекательной для выращивания. Она красива и изысканна, очень заметна, несмотря на миниатюрность, неприхотлива в уходе и продолжительно цветет. Выращивать ее могут даже начинающие цветоводы даже в домашних условиях. Бывает однолетней и многолетней.

Происходят фиалки из Восточной Африки. В странах с преобладанием умеренного климата и субтропики (Америка, Австралия и Новая Зеландия) насчитывают около 500 видов дикой фиалки. В нашей стране насчитывается несколько сотен гибридов семейства Фиалковых.

Многие происходят от анютиных глазок, или фиалки трехцветной — растения, которое называют прабабушкой современных гибридов.

Уход за цветами

Растение предпочитает солнечные места, но прекрасно себя чувствуют в полутени. Главное требование — это плодородная почва, рыхлая с хорошим дренажем. Застаивание воды для него губительно. При посадке нельзя рассаживать цветы слишком близко друг к другу, обязательно оставлять между кустиками нужно не менее 10−15 см, чтобы избежать риска загнивания корешков.

Технология размножения

Пересаживать с места на место растение можно в любое время тёплого сезона. Это только благотворно повлияет на развитие корневой системы.

Технология размножения фиалок

Все виды фиалок могут размножаться несколькими способами:

  • семенами;
  • черенкованием;
  • самосевом.

Семенами выращивают, чтобы получить однолетнее растение, которое зацветёт уже в начале лета. На рассаду сеют в феврале, а в мае уже пересаживают на постоянное место.

Черенкование подходит для всех видов виолы. Его проводят в летний период, с мая по конец июля. Черенком служит верхушка зелёного побега, на котором обязательно должно быть не менее 2−3 узла. Сложить в намоченную бумагу и углубить в землю около 5 см. Место для посадки желательно выбрать полутень. Важно помнить, если провести укоренение в самом начале лета (май), то они зацветут в первый год. При черенковании позже (июнь, июль) получится двухлетнее растение, и зацветёт оно только на второй год.

Самосев — самый лёгкий вид размножения. Цветоводу нужно только рассадить проросшие семена ранней весной в выбранное место, таким методом получают двухлетнее растение.

Интересные факты

Немногие знают, что популярный цветок нашел свое применение в кулинарии. Помимо того, он давно используется в традиционной и народной медицине.

Использование в кулинарии

Использование фиалок в кулинарии

Низкая калорийность блюд с использованием растения, позволяет насладиться необычным вкусом и поможет сохранить фигуру. Засахаренные пряные лепестки цветка, упакованные в коробочки с изображением императрицы Елизаветы Баварской, — десерт из цветов, который является сувенирной визитной карточкой столицы Австрии — Вены.

Существуют необычные блюда с цветками красивого растения: выпечка, напитки, десерты. Самые распространённые:

  • фиалковый кекс;
  • десерт «фиалковая нежность»;
  • коктейль «фиалка»;
  • любимое лакомство всех — мороженое.

Применение в медицине

Информация о лечебных свойствах фиалки известна с давних времен. Некоторые части растения относят к лекарственным, особенно корни и корневище, и издревле используются в медицине. При включении в рацион фиалка даёт высокий оздоровительный эффект, так как в состав входят микро- и макроэлементы, которые жизненно необходимы для организма человека:

  • марганец;
  • гликозиды;
  • железо;
  • кальций;
  • магний;
  • растительные кислоты;
  • сапонин;
  • инулин;
  • виолин.

Доказаны целебные свойства растения: спазмолитические, желчегонные, антисептическое действие. В фармацевтике фиалка применяется в составе грудных травяных сборов для смягчения и разжижения мокроты при сухом кашле, и при простудных заболеваниях.

Лекарственные свойства фиалки

Аромат цветков не вызывает никаких аллергических реакций. Парфюмеры широко используют вытяжки из цветков для создания духов, масла для тела. Помимо прекрасного аромата, такие масла действуют на кожу успокаивающе и как снимающие раздражение.

Из рассказа про фиалку для 2 класса дети знакомятся не только с ботаническим разнообразием и особенностями растений, но и узнают, что они обладают не только декоративными свойствами, но и лечебными и многими другими.