Какие грибы ядовитые и как их отличить от съедобных?
В теплую и дождливую погоду людей тянет в лес только по одной причине – заняться “тихой охотой”. Однако ядовитые грибы неплохо маскируются под безвредные. Некоторые из них смертельно опасны, и грибникам следует знать если и не все их названия, то хотя бы то, как они выглядят.
Грибы первой из указанных групп (к примеру, несъедобные зонтики или буро-желтая говорушка), оказавшись в желудке, довольно скоро вызывают тошноту (организм пытается избавиться от них). Другой признак агрессивного воздействия на кишечный тракт – страшная диарея.
Вторая разновидность (самый яркий ее представитель – мухомор) «отупляет» или даже заставляет вас нести бред., погружаться в галлюцинации. При отравлении повышается внутричерепное давление.
Третья,самая опасная, «поганочная» категория в случае необращения к медикам в 90% приводит жертву к летальному исходу. У человека начинается не только подташнивание, но и снижение кислородной массы в крови после попадания туда яда. Без кислорода человек может погибнуть.
Как отличить ядовитый гриб от съедобного в лесу?
Как правило, понять, какой гриб ядовитый, можно, если хорошенько к нему присмотреться. Ниже представлены главные его признаки
-
Белый или необычайно яркий цвет (данная черта не касается лишь бледной поганки).
-
Под шляпкой нет наслоения трубчатого вида, характерного для съедобных видов.
-
Запах в 60% случаев резкий и неприятный, с кисловатыми специфическими нотками.
-
Ядовитые экземпляры всегда подозрительно целые – их избегают жучки и паучки.
-
Если разломить шляпку такого гриба, обнаружится цветная пигментация вещества (вплоть до коричневого, розового, красного, синеватого и даже чернильно-фиолетового цветов).
ВАЖНО: Некоторые представители ядовитого мира – обладатели сверхтонких ножек. Все это поганки.
Грибы-двойники
Внимание! Бледную поганку чаще принимают за сыроежку или за опенка, введь 1-я разновидность с плоской шляпкой любых расцветок, а 2-я – маленькая, с высокой полукруглой шапочкой. Ядовитый вид отличается лишь более тонкими ножкой и шляпкой и грязными оттенками.
Имеется в зеленых дебрях и ложная свинушка. Она распознается местоположением (растет у ольхи).
Однако настоящий бич неопытных грибников – ложные лисички. Видели настоящие? Так вот, токсичные двойники точно такие же по конструкции. Нет лишь утолщения у шляпки. Их отличительным признаком является только оттенок. Он не желто-буроватый (как у настоящей лисички), а более красноватый.
Именно неопытные любители опят, сыроежек, свинушек и лисичек чаще попадают в медсанчасть. Грибники с огромным стажем вообще не считают названые виды стоящими грибами. Профи добывают белый гриб, подберезовик, груздь или шампиньон. Они всегда настолько массивны, что не оставляют шансов перепутать их с токсичными братьями (из которых толстый – лишь мухомор).
