Содержание:

Лотос орехоносный

Общее описание цветка

Внешне растение напоминает кувшинку. Плавающие листья и бутоны всегда находятся над водой, а корень достигает дна. Лотос обычно разрастается в ширину на 1−2 метра. Растение выбирает мелководье с грязевым или илистым дном. Цветы достигают диаметра 20−30 см и имеют чашевидную форму. Могут быть окрашены в розовые или белые оттенки. Аромат слабый, но приятный.

Цветение лотоса ежегодно привлекает множество туристов со всего мира. Дело в том, что бутоны распускаются с первыми лучами солнца и закрываются только ночью. В среднем один цветок живет около трех дней.

У лотоса есть орехоподобный плод

Название «орехоносный» было дано растению неслучайно. У лотоса есть орехоподобный плод, который достигает диаметра 7 см, погружен в воду и прикреплен к цветку.

Лотос можно найти в тропических и умеренных регионах Азии:

  • Азербайджан;
  • Вьетнам;
  • Индия;
  • Индонезия и другие.

В России лотос можно встретить на Дальнем Востоке, побережьях Каспийского и Азовского морей. Все части растения съедобные, они используются в косметологии и медицине.

Разновидности лотоса

Растение можно встретить на Каспии, в России его долгое время называли астраханской розой. У ученых нет единого мнения о том, как лотос появился в стране. Есть теория, что он рос в морских водах еще со времен существования динозавров. Некоторые исследователи придерживаются иного мнения: цветки завезли с собой буддисты из Калмыкии. Растение размножалось корневищами, и поэтому его легко было перевозить в другие места.

Каспийский лотос

Каспийский лотос впервые описал С. И. Гремячинский. Растение выбирает заливы и озера с прогреваемой водой. Когда уровень воды падает, цветок остается на суше, и это не мешает ему расти. Цветет в конце лета, в октябре уже созревают плоды. Лепестки розоватые, листья крупные.

На Дальнем Востоке можно найти еще одну интересную разновидность цветка — лотос Комарова. По сути, он является живым ископаемым. Изначально он рос в более теплых условиях, но с глобальным изменением климата вынужденно приспособился к прохладной погоде. Однако адаптация оказалась несовершенной: если ил промерзает, то корневище цветка погибает. Окрас у лепестков этого вида — бело-розовый.

Желтые лотосы встречаются в Южной Америке и искусственных водоемах Сочи, Кубани. Растение называется американским. Цветки открываются всего на несколько часов и около полудня закрываются.

В последние десятилетия с численностью лотосов возникают проблемы. Происходит загрязнение и осушение водоемов, производится неконтролируемый сбор корневищ и цветков. По берегам водоемов растение съедают кабаны и домашний скот. Плотины тоже могут приводить к гибели лотосов.

Варианты использования

Крахмалистые корневища употребляют в пищу. Их маринуют, варят, жарят, перерабатывают в муку. Особенно большим спросом такой продукт пользуется в Китае. Съедобны даже семена:

  • незрелые можно употреблять в сыром виде, тогда их вкус напоминает ореховый;
  • спелые термически обрабатывают или консервируют, аналогично поступают с побегами и листьями.

Применение лотоса

В парфюмерии и косметологии используют лепестки. Из них делают отдушку и масло. Особенно активно лотос применяется в народной медицине. Сок из листьев помогает при лечении расстройств ЖКТ, отвар из плодов принимают при лихорадке, корешок используют при бессоннице, повышенном давлении и других проблемах.

Некоторые ученые проводят исследования и изучают цветки растения. По их мнению, в лепестках содержится особое вещество, которое может сдерживать рост опухолей. Но пока эта гипотеза не получила подтверждение.

Лотос — красивое и необычное растение. В Индии его считают символом плодовитости. В некоторых источниках он указывал на способность человека достигать духовного совершенства. В Древнем Египте венок из цветков считался символом бессмертия. В Греции растение использовалось в качестве эмблемы Афродиты. Красота цветков до сих пор привлекает множество людей.