Внешнее строение

Все тело раков покрывает хитиновое покрытие, пропитанное кальцием. Оно защищает мягкое туловище от возможных повреждений. Кроме этого, панцирь выполняет функцию внешнего каркаса, к которому крепятся внутренние мышцы. Рис. 1. Внешнее строение рака
Рис. 1. Внешнее строение рака
Окрас “отшельника” (зеленовато-коричневый) помогает ему в маскировке на дне реки. Туловище членистоногого имеет два отдела:
  • Головогрудь – совмещенная в одно целое голова и грудная полость. В месте соединения двух частей можно увидеть четкую границу, которая, в свою очередь, разделена на две зоны - головную и грудную
  • Брюшко. Состоит из семи сегментов – конечностей. Первые пять пар помогают раку плавать. Шестая пара в совокупности с шестым сегментом образует плавник, который находится на хвосте особи.
Важно! По грунту дна водоема отшельник передвигается ногами головой вперед. Если его спугнуть, тогда он выполнит взмах своим мощным хвостом и поплывет в обратную сторону, передвигаясь уже задней частью своего туловища. От этого “маневра” и пошло высказывание “пятиться, как рак”.
Речной отшельник имеет много пар конечностей. Так, например, для передвижения по дну, особь использует ходильные клешни (одну пару) и четыре пары ног. Членистоногие имеют и другие конечности в видоизмененной форме, участвующие в создании тела:
  • Две пары усов. Длинные носят название антенны, а короткие – антеннулы.
  • Три пары крупных и мелких жевательных челюстей (одна верхняя и две нижние).
  • Три пары челюстей, необходимых для подачи добычи в ротовую полость.
  • Брюшные ножки. Самки имеют 4 пары таких ножек, а самцы - 5. От каждой ножки отходят по две ветви.
  • Хвостовой плавник – помогает раку отталкиваться и передвигаться задом.
Под хитиновой оболочкой мягкое тело “отшельника” растет очень медленно и совсем несимметрично. Именно по этой причине раки линяют: на замену старого панциря приходит новое, бесцветное покрытие. Рис. 2. Внутреннее строение рака
Рис. 2. Внутреннее строение рака

Мышечная система

Кожно-мускульный мешочек, присущий червям, у отшельника заменяется мышцами (мускулатурой). В ней образуются пучковые скопления мышц, приводящие в движение отдельные части туловища:

Пищеварительная система

Данная система состоит из следующих органов:
  • Рта.
  • Глотки.
  • Пищевода, включающего два отдела желудочка.
  • Средней и задней кишки.
  • Анального отверстия.
Большая часть желудка выполняет функцию переваривания добычи с помощью расположенных в ней хитиновых окончаний. Вторая часть желудка – процеживает пищу. В итоге - переработанный продукт попадает в кишечник, а крупные куски возвращаются в большую полость желудка. Далее в среднюю кишку поступают желчные протоки. Все эти процессы помогают разложить пищу на простые составляющие компоненты.

Органы выделения

Вследствие переваривания и продвижения пищи по желудочно-кишечному тракту, питательные вещества поступают в кровь в среднем кишечнике. Оставшиеся (непереваренные) остатки пищи попадают в заднюю кишку, после чего выбрасываются через задний проход, находящийся на последних конечностях туловища речной особи.
Рис. 3. Широкопалый речной рак
Рис. 3. Широкопалый речной рак

Нервная система

Ее составляющими являются:
  • Околоточное кольцо.
  • Нервная цепочка, находящаяся на брюшке членистоногого.
У класса членистоногих очень хорошо развиты нервные окончания, а именно:
  • Надглоточные. Здесь нервные узлы соединяются с органами зрения, обоняния и осязания.
  • Подглоточные. Выполняет функцию контроля над ротовым отверстием. Расхождение нервов поступает на область конечностей и внутренних органов.

Система кровообращения

Круговорот крови неприсущий семейству членистоногих. Кровь, проходя по сосудам, поступает прямо во внутреннюю полость, а оттуда – к внутренним органам. Снабдив их питательными веществами, кровь снова движется в сердце по сосудистой системе. Газообмен у отшельников происходит с полной противоположностью, в отличие от движения крови в организме особи. Попадающий из воды кислород проникает через жабры в кровь, где образуется углекислый газ, а после - выходит таким же путем наружу.
Важно! Геммологи считают отшельников “благородными” существами, так как в их жилах течет голубая кровь. Так, например, у человека и животных (есть исключения) кровь содержит важный дыхательный пигмент под названием гемоглобин, в составе которого много железа и красных красящих веществ. У раков вместо гемоглобина находиться гемоцианин. В нем большая концентрация меди, придающей крови синеватый оттенок.

Органы чувств

Органом осязания и обоняния у рака служат его длинные и короткие усы, помогающие слышать и ощупывать предметы. С помощью коротких усов отшельник контролирует равновесие. Органом зрения у рака выступают, конечно, глаза, сидящие на подвижных отростках. Это помогает особи смотреть одновременно в разные стороны. Строение глаз у рака сложное. Один глаз состоит из скомпонованных глазков, каждый из которых позволяет рассмотреть определенную часть пространства с целью получения единого изображения. Такая особенность зрения носит название “мозаичное”. Оно характерно для большинства видов членистоногих. Рис. 4. Узкопалый речной рак
Рис. 4. Узкопалый речной рак

Органы дыхания

Как дышит речной отшельник? Тут все просто. Дыхательную функцию выполняют жабры. Это происходит так: кислород из воды, проходя через жаберные отверстия, попадает в кровь, через которую с помощью органов дыхания выходит наружу углекислый газ.

Размножение

Раки считаются разнополыми созданиями. Представителям данного класса присуще внутреннее оплодотворение. Икра образуется под нижней частью хвоста самочек. Появившиеся на свет рачки не становятся сразу самостоятельными, еще некоторое время они живут на брюшных ножках матери. Молодняк питается только растительной пищей. Многие из нас видели и ели раков, а некоторым удавались попытки их размножения. Сделать это не так уж и сложно. Достаточно лишь знать их строение, особенность кормления и выживания в искусственной среде. А лучше разобраться в этом вам поможет также предложенное ниже видео.