История картофельных бунтов
В исторической науке одной из тем изучения является введение в разных странах каких-либо новшеств в разных сферах жизни. Многие сегодня привычные вещи когда-то впервые вводились и происходило это разными способами и при разной реакции населения. Считается, что новшества часто с трудом принимаются, поскольку нередко вытесняют прежние привычные установления.
Картофельные бунты в России продолжались с 1840 до 1844 года. Они сопровождались отказом населения сажать эту культуру, сжиганием полей с ее посевами, уничтожением этого овоща. Дело доходило до применения вооруженной силы против восстававших. По оценкам исследователей в этом движении участвовало около 500 тысяч человек, что характеризуется как достаточно массовое выступление. Оно охватило и разные регионы страны, например, территории Поволжья, Черноземья, северо-восток. По итогам выступлений как обычно бывало в таких случаях восставших ссылали в другие места, забирали в армию. Однако все это не искореняло само по себе настороженного отношения к картошке.
Как русских заставили полюбить картошку?
Обычно исследователи указывают, что бунты возникали вследствие именно приказов выращивать овощ. Выходили предписания где и как сажать его, как готовить. Все это делалось с целью помочь населению в трудные неурожайные годы. И приказы о посадке картофеля выходили применительно к населению, составлявшему категорию государственных крестьян, поскольку в помещичьих хозяйствах распоряжались сами помещики. Государственные крестьяне, как считают ученые, в целом воспринимали свое положение в плане хозяйственной деятельности как более самостоятельное, чем у помещичьих крестьян. Возможно поэтому еще они не хотели сажать картошку по приказу.
Тогда власти придумали другую меру. Они наоборот запретили крестьянам разводить эту культуру, а государственные поля и склады с ней стали тщательно охранять. Это привело к повышению интереса населения к культуре. После этого сельские жители стали постепенно тоже все больше выращивать картошку.
