«ЗолОтом» или «золАтом» − как правильно пишется?

Ударение играет важную роль в языке. Оно выполняет словообразующую роль (хлОпок, хлопОк), помогает дифференцировать значение слов (белОк, бЕлок), указывает на грамматическую форму (рУки, рукИ). Золотом как пишется и какой частью речи может быть?